新湖南客戶端5月9日訊（通訊員 唐游光 陳學華 張鈺茜）五月立夏前后，在湘江東安縣紫溪市鎮淥埠頭村河段，兩岸千余株野桑葚掛滿枝頭，進入成熟采摘期，紅紫點點，吸引著不少群眾結伴前來游玩采摘品鮮。

淥埠頭村地理位置優越，湘江入湘在這里形成“第一灣”，造成了這里的特殊小氣候，因而這里的野桑葚果粒飽滿，香甜可口，是天然的無公害食品。每年初夏時節，都會有許多群眾慕名而來。

“這個好哦，我摘這個大的好不好，底下那個……”遠遠的就能聽到市民們興高采烈的采摘聲。他們三五成群，高談嬉笑，在桑林里來回穿梭，采摘著絳紫油亮的飽滿桑果。他們有的或是體驗野外爬樹摘果子的樂趣，尋找難忘的童年記憶；有的或是采摘野桑葚果加工成桑葚果汁、桑葚酒等。大家收獲頗豐，樂此不疲，盡享林園樂趣。

“聽說這里有很多很多的桑樹，而且每年這個桑樹會結很多的桑葚果，所以我們就挺好奇的，就沖這個桑葚果過來游玩的?！庇慰蛷埼⑽⒏吲d地說道。

桑葚又叫桑椹、桑棗、桑果、桑泡兒、烏椹等，它是桑樹的果穗。因野生桑葚特殊的生長環境使桑果具有天然無污染的特點，所以野生桑葚又被稱為“民間圣果”。 每年5-6月果實成熟時采收，成熟的桑葚酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等多種營養成分?！侗静菥V目》等多種醫藥典籍對桑葚的藥用價值和用法有詳盡的闡述。桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑葚自古就是百姓常采用的一種利尿、保健、消暑的鮮果，深受群眾喜愛。

作者：唐游光 陳學華 張鈺茜

責編：何璐

來源：東安縣融媒體中心